乳制品第三方檢測機構(gòu)

簡要描述：

乳制品是使用牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質(zhì)和其他輔料加工而成的食品，因其營養(yǎng)價值豐富，受到各個年齡段人們的歡迎。

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更新日期：2024-09-04

價格：

詳細介紹

品牌	廣電計量	服務區(qū)域	全國
服務周期	可當天出報告	服務類型	食品農(nóng)產(chǎn)品檢測
服務資質(zhì)	CMA/CNAS認可	證書報告	中英文電子/紙質(zhì)報告
增值服務	可加急檢測	是否可定制	是
是否有發(fā)票	是

乳制品第三方檢測機構(gòu)服務內(nèi)容

廣電計量提供乳制品全產(chǎn)品線全項目檢測，包括維生素類、礦物質(zhì)類、微生物類、可選成分類、營養(yǎng)素類、藥物殘留、添加劑和非法添加物、風險污染物、營養(yǎng)強化劑等標準和非標準項目的檢測，提供乳制品型式檢驗、監(jiān)督抽查與風險評估檢驗等。

乳制品第三方檢測機構(gòu)服務范圍

乳及乳制品生產(chǎn)企業(yè)以及乳制品食品安全監(jiān)督抽檢與風險評估。

產(chǎn)品	適用范圍
乳粉	以生牛（羊）乳為原料，經(jīng)加工制成的粉狀產(chǎn)品。
發(fā)酵乳	以生牛（羊）乳或乳粉為原料，經(jīng)殺菌、發(fā)酵后制成的pH值降低的產(chǎn)品，又可分為發(fā)酵乳和風味發(fā)酵乳
巴氏殺菌乳	僅以生牛（羊）乳為原料，經(jīng)巴氏殺菌等工序制得的液體產(chǎn)品
調(diào)制乳	以不低于80%的生牛（羊）乳或復原乳為主要原料，添加其他原料或食品添加劑或營養(yǎng)強化劑，采用適當?shù)臍⒕驕缇裙に囍瞥傻囊后w產(chǎn)品。
滅菌乳	超高溫滅菌乳：以生牛（羊）乳為原料，添加或不添加復原乳，在連續(xù)流動的狀態(tài)下，加熱到至少132°C并保持很短時間的滅菌，再經(jīng)無菌灌裝等工序制成的液體產(chǎn)品
滅菌乳	保持滅菌乳：以生牛（羊）乳為原料，添加或不添加復原乳，無論是否經(jīng)過預熱處理，在灌裝并密封之后經(jīng)滅菌等工序制成的液體產(chǎn)品。
煉乳	淡煉乳：以生乳和(或)乳制品為原料，添加或不添加食品添加劑和營養(yǎng)強化劑，經(jīng)加工制成的粘稠狀產(chǎn)品
	加糖煉乳：以生乳和(或)乳制品、食糖為原料，添加或不添加食品添加劑和營養(yǎng)強化劑，經(jīng)加工制成的粘稠狀產(chǎn)品。
	調(diào)制煉乳：以生乳和(或)乳制品為主料，添加或不添加食糖、食品添加劑和營養(yǎng)強化劑，添加輔料，經(jīng)加工制成的粘稠狀產(chǎn)品。
奶油	稀奶油：以乳為原料，分離出的含脂肪的部分，添加或不添加其它原料、食品添加劑和營養(yǎng)強化劑，經(jīng)加工制成的脂肪含量10.0%～80.0%的產(chǎn)品
	奶油（黃油）：以乳和(或)稀奶油（經(jīng)發(fā)酵或不發(fā)酵）為原料，添加或不添加其它原料、食品添加劑和營養(yǎng)強化劑，經(jīng)加工制成的脂肪含量不小于80.0%產(chǎn)品。
	無水奶油（無水黃油）：以乳和(或)奶油或稀奶油（經(jīng)發(fā)酵或不發(fā)酵）為原料，添加或不添加食品添加劑和營養(yǎng)強化劑，經(jīng)加工制成的脂肪含量不小于99.8%的產(chǎn)品。
干酪	成熟或未成熟的軟質(zhì)、半硬質(zhì)、硬質(zhì)或特硬質(zhì)、可有包衣的乳制品。其中乳清蛋白/酪蛋白的比例不超過牛（或其他奶畜）乳中的相應比例（乳清干酪除外）。
再制干酪	以干酪（比例大于15%）為主要原料，加入乳化鹽，添加或不添加其它原料，經(jīng)加熱、攪拌、乳化等工藝制成的產(chǎn)品。

檢測標準與檢測項目

產(chǎn)品	執(zhí)行標準	檢測項目	資質(zhì)
乳粉	GB 19644	GB 19644全項	CMA、CNAS
發(fā)酵乳	GB 19302	GB 19302全項	CMA、CNAS
巴氏殺菌乳	GB 19645	GB 19645全項	CMA、CNAS
調(diào)制乳	GB 25191	GB 25191全項	CMA、CNAS
滅菌乳	GB 25190	GB 25190全項	CMA、CNAS
煉乳	GB 13102	GB 12102全項	CMA、CNAS
奶油	GB 19646	GB 19646全項	CMA、CNAS
干酪	GB 5420	GB 5420全項	CMA、CNAS
再制干酪	GB 25192	GB 25192全項	CMA、CNAS

相關(guān)資質(zhì)

CMA、CNAS

測試周期

5-7個工作日

服務背景

乳制品是人們生活的必需品，其質(zhì)量直接關(guān)系到消費者的身體健康和生活質(zhì)量。由于我國乳制品工業(yè)發(fā)展時間短，發(fā)展速度過快，基礎(chǔ)薄弱，特別是由于奶源管理、質(zhì)量控制、檢測手段落后等方面的原因，質(zhì)量安全問題時有發(fā)生，給消費者的生命和財產(chǎn)安全帶來損害，所以，乳制品的質(zhì)量安全，是現(xiàn)今社會應該注重的問題。

我們的優(yōu)勢

全國具有11個食品檢測實驗室，均獲得了CMA、CNAS資質(zhì)，客戶可以就近送檢；

擁有專家團隊，專業(yè)的工程師團隊和規(guī)模化的檢測能力；

乳制品行業(yè)中多個企業(yè)均是我們的客戶，擁有豐富的乳制品檢測和質(zhì)量控制經(jīng)驗；

專業(yè)的體系審核團隊，可為企業(yè)提供質(zhì)量審核服務，查找質(zhì)量問題降低質(zhì)量風險；

廣電計量是綜合化的計量檢測集團，可同時為客戶解決設備計量校準、生產(chǎn)環(huán)境檢測控制、儀器維修、人員上崗培訓等多方面業(yè)務。